تصميم الموقع حــسام هــشام ألعيــداني ، المواضيع تعبر عن رأي كاتبها و لاتتحمل ادارة الموقع اي مسؤلية 
Copyright © 2010, All rights reserved to the Mandaean Association in Netherlands / Hague ,Inc Developed and Web designer By Hossam Hisham al Edani
 

   
 
  اغذية صحية

الملح

يساعد الجسم على الاحتفاظ بضغط السوائل حول خلايا الجسم عند

درجة معينة ويعتبر الملح من عوامل زيادة الوزن لذا ينصح

الراغبين في إنقاص أوزانهم بالإقلال من تناول الملح بصورة مباشرة

كما يتوجب على المصابين بأمراض الكلى أن يمتنعوا عن تناول الملح حتماً .

 

الحليب

يحتوي الحليب على مواد زلالية تساعد على إنماء العضلات وعلى

مواد كلسية تقوي العظام والأسنان ويحوي أيضاً مواد دهنية

وفيتامينات هي ( A - B- D ) وبروتينات وفوسفور .

لكن سيئة هذا الغذاء الوحيدة هي سرعة نقله للجراثيم وكونه

وسطاً صالحاً لتكاثرها بسرعة ولتلافي ذلك يجب غلي الحليب لمدة

بضع دقائق .

 

اللبن

هو أحد مشتقات الحليب له تأثير منعش ومرطب في الصيف .

ويحوي اللبن بعض أنواع البكتريا (اللاكتوز ) التي تقاوم بكتريا التعفن والجراثيم المرضية داخل الأمعاء وهي تنظف المعدة من فضلات السموم . يستخدم اللبن أيضاً في معالجة أمراض الكلى والمسالك البولية وحالات الحمى وأمراض الكبد وتصلب الشرايين .

 

الجبن

أحد مشتقات الحليب غني بالبروتين والدهن والسكر والأملاح المعدنية يفيد في بناء العظام والأسنان لغناه بالكالسيوم . يستخدم الجبن في حالات السكري والإسهال وعسر الهضم والتهاب الأمعاء وأيضاً في حالات الضعف العام نظراً لما يحتويه من قيمة غذائية كبيرة .

الزبدة

أحد مستقات الحليب يحوي على نسبة عالية من الدهون ونسبة معتدلة من البروتين كما يحوي نسبة قليلة من الكربوهيدرات والملح  ( A-D) تستخدم الزبدة في حالات الضعف العام ونقص والفيتامينات التغذية والسكري والبدانة وتمنع في حالات عسر الهضم والإصابة بالحصى في الكلى أو المجاري البولية أو المرارة .

 

البيض

يمكن اعتباره غذاءً كاملاً فهو يحتوي على الفيتامين ( A-D ) وعلى

, والدهون والبروتينات لكن رغم فوائده الغذائية الكبيرة يحرم تناوله في حالات التيفوئيد والتهاب الأمعاء والإمساك وإرتفاع ضغط الدم وأمراض الكبد والأمراض الناجمة عن التحسس كالربو .

اللحوم

غنية جداً بالفيتامينات ( أ،ب،ج،د ) كما يحتوي على البروتينات

والدهون وطاقته الحرارية عالية جداً ويمكن تخزينه في أجهزة التبريد

دون أن يفقد شيئاً من قيمته الغذائية .

 

السمك

(A- B) غني جداً بالفيتامينات
 والفوسفور والكالسيوم والمغنزيوم لذا تعتبر عاملاً مهماً في بناء الجهاز الهضمي ولتلافي الإصابة بالأمراض يجب طهو السمك جيداً وعند شرائه يجب التأكد من أنه طازج وذلك بتميز احمرار خياشيمها وصلابة زيلها ويباسة لحمها .

 

المكسرات

اللوز

(A-B)غني بالفيتامين 
والنشويات والدهون والكالسيوم والفوسفور ويعتبر فاتحاً للشهية وغذاءً جيداً للجنين ومنشط للغدد اللبنية لذا تنصح الحوامل بالإكثار منه ويستعمل زيت اللوز في علاج تشقق الجلد كما يستعمل مهدئاً لآلام البطن .

الجوز

 (A-B)غني بالفيتامين
 وبالمواد الدهنية والآزوتية والحديد والكالسيوم والفوسفور والنحاس ويعتبر مقوياً ومغذياً في حالات الضعف العام .

 

الزيوت

زيت الزيتون

غني بالفيتامينات (A -D) يعتبر فاتحاً للشهية وهو مغذ للجلد .

والشعر .

 

زيت السمك

(A-D)غني جداً بالفيتامين 
يستخرج من الحيتان وأسماك القرش ينصح

به في حالات الضعف العام .

 

العسل

ذو قيمة غذائية مرتفعة جداً وهو يوصف في حالات الضعف العام

والنحافة والضعف الجنسي .

 

الشوكولاته

مركب من مادتين الكاكاو والحليب لهذا فهي غنية بما تحويه هذه المادتين من فيتامينات ومعادن ولها قيمة غذائية عالية جداً لكن على البدينين الإقلال مها كذلك المصابين بارتفاع ضغط الدم
 

 الشوندر

يحوي على نسبة عالية من الصوديوم ونسبة معتدلة من الكالسيوم كذلك يحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم هذا ويساعد عصير الشوندر على تكوين كريات الدم الحمراء وهو مفيد جداً لعلاج الاضطرابات تسببها العادة الشهرية عند المرأة وعصير الشوندر يضم حوالي 10% منه على الكلور مما يجعله مادة تنظيف عضوية جيدة للكبد والكلى والمرارة .

 

 الملفوف

يحوي نسبة كبيرة من الكبريت والكلور واليود الأمر الذي ينظف الطبقة المخاطية للمعدة والمعي ويستخدم عصير الملفوف في حالات القرحة والإمساك وهو يتمتع بخصائص تنظيفية رائعة لتنظيف المعي ولإنقاص الوزن .

 

 الجزر

 ( A-B2-B6-C-D )غني جداً بفيتامين
  و 
يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود وغيرها
  يحسن الشهية وعملية الهضم ويعتبر مذيباً طبيعياً في حالات القرحة والأورام السرطانية يزيد من مقاومة الجسم ضد العدوى والجراثيم ويحمي الجملة العصبية يعمل على تنظيف الكبد والمصران يكسب الجسم حيوية ونشاط وله تأثيراً فعالاً في علاج القرحات والأورام السرطانية . إذاً عصير الجزر هو عبارة عن مياه عضوية عالية النوعية تؤمن لخلايا الجسم وأنسجته مايلزمها من أنزيمات وذرات ضرورية للحياة إنها تغذي الجسم كاملاً وتعيد الوزن والتوازن الجسماني الكيماوي إلى طبيعته ويغذي أكثر ما يغذي الجملة البصرية .

 

 الخيار

يحوي على البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والفوسفور والكلور وعصير الخيار يساعد على نمو الشعر لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكبريت والسيليسيوم لكن ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الخيار تجعل منه علاجاً فعالاً لحالات ارتفاع وانخفاض ضغط الدم يساعد العصير في حالات أمراض الأسنان واللثة والأمراض الجلدية .

 
 

ألثوم

يحتوي على الزيوت الطيارة التي تنظف المجاري الأنفية والبلعوم والرئتين و القصبات التنفسية من التراكمات المخاطية كما أنها تخرج السموم عبر مسامات الجلد وهو غني بزيت الخروع وبمجموعة كبيرة من العناصر المطهرة وله دور في فتح الشهية وافراز العصيرالمعدي وتحسين حركة المصران وتقوية الأفرازات البولية .

ألبصل 

له رائحة أقل حدة من عصير الثوم ويعتبر مادة مقوية للصحة .

 

 البقدونس

يتمتع بخواص ضرورية للتبادل الأكسجيني والمحافظة على العملالطبيعي للكظران والغدة الدرقية وهذا العصير يساعد على تقوية الأوعية الدموية وهو يعتبر أفضل دواء في حالات أمراض القناة التناسلية وله تأثير على الحصى والرمال في الكلى والمثانة وعلى التهاب الكلية وهو علاج فعال لأمراض العين التهاب الملتحمة الماءالأزرق الرمد وجملة العصب البصري .

 البطاطا

يحتوي على الفوسفور والكبريت والبوتاسيوم والكلور وهو مفيد جداً

لإزالة البقع عن الجلد ويعتبر كمنظف جيد للجسم .

 السبانخ

يفيد في حالات الإمساك أمراض الجهاز الهضمي له تأثير كبير علىالأسنان واللثة فهو يقيها من التسوس .

عصير البندورة

غني بالصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنزيوم
 

جدول يبين عدد السعرات الحرارية التي ينتجها حرق 1 جرام من العناصر الغذائية التالية في الجسم

العـنــصر الغــذائــي عـدد السعــرات الحــراريــة
الـــدهــــون 9
الـــبـــروتــيـــــن 4
الــــكـــربـــوهــيـــدرات 4

جدول يبين عدد السعرات الحرارية (الطاقة) التي يحرقها الجسم أثناء القيام بهذه الأنشطة

الــنــشــاط عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة
الـــنـــوم 65
مُــشــاهــدة الــتــلــفــاز 80
الأكــل , الــقــراءة , الــكــتــابــة 90
ســيـــاقــة الــســيــارة 100
الــتـــســــوق 165
الـــســـبـــاحــــة 300
الــمــشــي (15 دقيقة/ميل) 345
الــمــشــي (25 دقيقة/ميل) 255
ركـــوب الــدراجــة(6 دقيقة/ميل) 415
الــتــمــريــن الــهــوائــي (ايروبيك) 445
كــــرة الــســـلـــة 750
الــجـــري (7 دقيقة/كم) 800
الــمــيــل = 1609 متر أي تقريباً = 1,6 كيلو متر
جدول يبين الأوزان و المقاييس المستخدمة عادة في التغذية و الطبخ

 
الأونسة من المواد الصلبة 28 جرام تقريباً
الأونسة من السوائل 28 ملي لتر تقريباً
الـــكــوب الــواحــد 240 ملي لتر = 8 أونس = نصف باينت
كــــوبــــان 480 ملي لتر = 16 أونس = 1 باينت
مــلــعــقــة كــبــيــرة مــن الــســوائــل 15 ملي لتر
مــلــعــقــة شـــاي مــن الــســوائــل 5 ملي لتر
كــــوب واحــد 16 ملعقة مائدة
1 كــيــلــو جــرام 2,2 رطل (باوند)

 

 

 

 
حسام هشام العيداني

-->

باسم الحي العظيم
 
اشوما اد هيي واشمه اد مندا اد هيي مدخر الي اكا هيي اكا ماري اكامندا ادهيي اكا باثر نهورا بسهدوثا اد هيي وبسهدوثا اد ملكا ربا راما اد نهورا الاها اد من نافشي افرش اد لاباطل ولا مبطل اشمخ يا هيي وماري ومندا ادهيي
والحي المزكي
اعجبني
 
Advertisement
 
حقوق الطبع والنشر
 
تنشر الجمعية الثقافية المندائية في هولندا لاهاي المعلومات الخاصة بها على شبكة الانترنت .
وإذا راودتك الرغبة فى اقتباس المعلومات ، أو استنساخها ، أو إعادة نشرها أو ترجمة أي أجزاء منها بغرض ترويجها على نطاق أوسع ، يرجى تبليغ الجمعية الثقافية المندائية او الاتصال بمدير الموقع وذلك بالضغط على زر مراسلتنا على الجهة اليسرى .
وتحتفظ الجمعية الثقافية المندائية بكافة حقوق الطبع والنشر الخاصة بالمواد المعروضة على صفحاتها على شبكة الإنترنت ، بما فى ذلك الصور والتصميمات والرسوم البيانية.
ويحظر استعمال مواد الموقع للاغراض التجارية او نسخها على سيديات او انتهاك شرعية الموقع .
ويعتبر استعمال اسم الجمعية وشعارها بدون الحصول على إذن بذلك مخالفاً للقانون الدولي بحقوق النشر وممنوعاً منعاً باتاً.
نحن من هذا الموقع نحاول ايصال الافكار والمقالات والتعريف بالدين الصابئي المندائي ونحن بهذا الموقع لانتخاصم مع اي جهة دينية او سياسية اخرى . لذا يحق لجميع الصابئة المندائيين بالحصول مجانا على ما في هذا الموقع بشرط مراسلتنا لنزودهم بالمسموح . ويمكن لجميع المندائيين ان يزودوننا بمقالاتهم ومواضيعهم واخبارهم المهمة و الرئيسية ( بالعربي او بالهولندي او بالانكليزي) وذلك لنشرها مجاناً على موقعنا .
© جميع الحقوق محفوظة للجمعية المندائية في هولندا دنهاخ 2010 Copyright © 2010, All rights reserved to the Mandaean Association in the Netherlands / Hague ,Inc
 
Today, there have been 139250 visitors (295450 hits) Total This Week.
=> Do you also want a homepage for free? Then click here! <=
تصميم الموقع حــسام هــشام ألعيــداني© جميع الحقوق محفوظة للجمعية الثقافية المندائية في لاهاي هولندا
Copyright © 2010, All rights reserved to the Mandaean Association in Netherlands / Hague ,Inc Developed and Web designer By Hossam Hisham al Edani